- Schweinerippchen mit Sauerkraut
- plсвиные рёбрышки с кислой капустой, традиционное блюдо немецкой кухни. В зависимости от местности существует много способов приготовления. Квашеную капусту тушат с луком, вином, яблоками, плодами можжевельника. Раньше рёбрышки были излюбленным деревенским блюдом → Nationalgericht
Германия. Лингвострановедческий словарь. 2014.